诗文 | 椰蓉卷 |
释义 |
椰蓉卷小面包和椰蓉馅搭配在一起,颜色漂亮,香气拂鼻而过,吃上一口,浓厚的椰蓉香醇,然后是面粉的清甜,热烈又甜蜜,留香且在唇齿间徘徊,久久不能散去,令人回味无穷。 椰蓉卷的做法步骤1 做好的面包来个特写步骤2 所有材料除黄油外,先液体后干粉顺序,揉至能拉出厚膜,加软化的黄油揉至能拉出薄膜。步骤3 将面团分成六个60克的剂子,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。步骤4 面团擀开包入椰蓉馅。将收口处捏紧,盖上保鲜膜松弛10分钟。步骤5 擀成椭圆,不要擀烂。步骤6 对折步骤7 用锋利的刀子切成七等分步骤8 取开步骤9 两头捏住对拉一下步骤10 顺劲卷起来。步骤11 卷起来,收口捏住。步骤12 放入预热好的烤箱180度15分钟。颜色发黄。步骤13 美美的椰蓉花包椰蓉卷的烹饪技巧根据自己烤箱调解温度和时间。面粉根据吸水量不要一次加完。随时调节。 |
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