韩式部队锅

部队锅（谚文：????）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱（一种辣的汤）作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。

韩式部队锅的用料

虾

鱿鱼

小米椒

生菜

杏鲍菇

金针菇

鲜香菇

年糕

火腿肠

胡萝卜

豆腐

千页豆腐

韩式辣酱

泡面

芝士 2片

洋葱

蒜

清水/高汤

盐

韩式泡菜

海苔

韩式部队锅的做法

步骤1

准备好食材，该洗的洗好，该切的切好。虾类处理一下，热水烫一下，如果有其他肉类用盐、辣椒粉、料酒腌制好。

步骤2

开始摆放食材（想要逼格高，就要摆盘好），摆盘一定要整齐，颜色相近的最好隔开放。

步骤3

肉类海鲜类摆在上面。

步骤4

泡面放在最上面，放入韩式辣酱。

步骤5

可以放入高汤，如果没有高汤，就另外烧水，加入韩式辣酱、盐、油、喜欢吃辣的加小米椒、酱油、醋等。待汤沸腾后倒入摆盘好的锅中。

步骤6

上面加入芝士，再煮20分钟左右就可以开吃了。

步骤7

可以开动了，冬天吃上这样热腾腾一锅，幸福得不得了！！