山楂酱
用简单的工具和简单的食材做喜欢的食物。
山楂酱的做法
步骤1
用来放山楂酱的瓶子要煮下
步骤2
山楂洗干净
步骤3
头尾切掉
步骤4
用笔筒把核去掉，这步好麻烦，很浪费时间，应该有专门去核的工具，但是个人认为用最简单的工具来做，一般家庭不会刻意买很多专用工具，如果只做一次，买太多工具也就浪费了
步骤5
因为没有专门的粉碎机，所以用豆浆机，放少许水，把山楂弄碎
步骤6
用烤箱把煮好的瓶子烤干水分，这样卫生些
步骤7
九阳豆浆机我选择清洗键，等待把山楂粉碎
步骤8
把豆浆机里的山楂浆到入厚底锅(我的锅是宜家买的锅，99元，三年前买的很好用，)大火煮开，换小火慢慢熬，期间要不停用勺子搅拌，以防粘锅，顺便加糖，如果是加冰糖就粉碎时加，白糖可以煮的时候加，一点点加，加到自己喜欢的甜度。
步骤9
煮到能挂勺，就可以了，放到干燥的瓶子里，凉了就保存在冰箱，吃的时候用无水无油的勺子，