地三鲜
这是一道充满思念味道的家乡菜。离开家有六年了，每次吃这个菜，就思念那熟悉的乡音和生我养我的故乡。
地三鲜的做法
步骤1
将茄子，辣椒还有土豆切成滚刀状，将茄子和土豆分别在油中炸至微黄。步骤2
锅中放油，再放茄子辣椒土豆等，最后放入酱油，蚝油，料酒，醋等，出锅前放入味精。地三鲜的烹饪技巧
茄子最好去皮再炸，油要热。
| 诗文 | 地三鲜 |
| 释义 |
地三鲜这是一道充满思念味道的家乡菜。离开家有六年了，每次吃这个菜，就思念那熟悉的乡音和生我养我的故乡。 地三鲜的做法步骤1 将茄子，辣椒还有土豆切成滚刀状，将茄子和土豆分别在油中炸至微黄。步骤2 锅中放油，再放茄子辣椒土豆等，最后放入酱油，蚝油，料酒，醋等，出锅前放入味精。地三鲜的烹饪技巧茄子最好去皮再炸，油要热。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。