黄金芋头酥

本人从小就是淀粉控，特别喜欢吃接地气的美食，比如芋头、红薯、土豆等。第一次吃黄金芋头酥就彻底沦陷了，外酥里嫩、香脆软糯、还有炼奶的香甜。味道真的好棒！所以自己也学着做，淀粉控的小伙伴们有福啦~

黄金芋头酥的用料

香芋、炼奶.、花生油 300g、100g、400g

面包糠适量

面粉约400g

黄金芋头酥的做法

步骤1

（1）将芋头洗净切成大片放入用面包糠调匀的面浆中裹匀。（2）洗好锅倒入适量花生油烧热至七层热轻放入上好浆的芋头片煎炸约3分钟后翻至另一面，3分钟后再往回翻煎炸，不断循环约12分钟直至芋头片表面变成金黄色。（3）将变成金黄色的芋头片滤油捞出待凉。（4）再将煎炸好的芋头片切成约2厘米宽的条状。（5）最后是洒上香香的炼奶即可（6）一份香甜可口的美食就这样完成了。亲，你学会了吗~

黄金芋头酥的烹饪技巧

可以根据自己的接受程度煎炸芋头的焦度和加炼奶的甜度哦(⊙o⊙)