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诗文 黄金芋头酥
释义

黄金芋头酥

本人从小就是淀粉控,特别喜欢吃接地气的美食,比如芋头、红薯、土豆等。第一次吃黄金芋头酥就彻底沦陷了,外酥里嫩、香脆软糯、还有炼奶的香甜。味道真的好棒!所以自己也学着做,淀粉控的小伙伴们有福啦~

黄金芋头酥的用料

香芋、炼奶.、花生油 300g、100g、400g 面包糠 适量
面粉约400g

黄金芋头酥的做法

黄金芋头酥的做法图解1

步骤1

(1)将芋头洗净 切成大片 放入用面包糠调匀的面浆中裹匀。 (2)洗好锅 倒入适量花生油 烧热至七层热 轻放入上好浆的芋头片 煎炸约3分钟后翻至另一面,3分钟后再往回翻煎炸,不断循环约12分钟直至芋头片表面变成金黄色。 (3)将变成金黄色的芋头片滤油捞出待凉。 (4)再将煎炸好的芋头片切成约2厘米宽的条状。 (5)最后是洒上香香的炼奶 即可 (6)一份香甜可口的美食就这样完成了。亲,你学会了吗~

黄金芋头酥的烹饪技巧

可以根据自己的接受程度煎炸芋头的焦度和加炼奶的甜度哦(⊙o⊙)

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更新时间:2024/11/22 18:07:09