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诗文 香菇火腿盖浇饭
释义

香菇火腿盖浇饭

儿子十分喜欢胖子小炒炒的各种盖浇饭,包括香菇火腿盖浇饭,试着去做,还真好吃,方便又好吃!

香菇火腿盖浇饭的用料

火腿肠 200g 香菇 250g
小油菜 50g 青红椒 1个
大蒜 2颗 大葱 1个
3ml 淀粉 2g

香菇火腿盖浇饭的做法

步骤1

新鲜香菇洗净切片,火腿肠切斜片,青红椒切小块,小油菜切小段,葱切段,蒜切粒。

步骤2

锅内加油烧至七成热,放入葱段、青红椒出味后,加入香菇炒制片刻加入

步骤3

放入小油菜、火腿肠翻炒至小油菜熟。

步骤4

加入水淀粉,大火收汁,倒入少许盐,鸡精提味,出锅,美味快手菜,特别下饭!

香菇火腿盖浇饭的烹饪技巧

香菇要多炖一会儿,加一滴醋,更香浓!

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更新时间:2024/11/22 15:10:09