诗文 | DIY花儿馒头 |
释义 |
DIY花儿馒头暗暗淡淡紫,融融恰恰黄。 花儿馒头的做法步骤1 白色+牛奶酵母,绿色+菠菜汁酵母,紫色+紫薯泥牛奶酵母,黄色+南瓜泥玉米面酵母。步骤2 揉好面团后,盖好放到温暖地方发酵三小时。步骤3 一块块揉好,给面团排气,揉到不黏手就像婴儿的脸蛋嫩嫩的有弹性,盖上布再醒发20分。步骤4 把面团分成小剂子,南瓜面团擀皮包住白色面团步骤5 像包包子一样,捏褶,按扁,做花型。步骤6 一个圆面坯用刀切四份,中间花心不要切断,四分之一再分四份总共16个菊花瓣,每一瓣翻转过来,切花瓣时上点面粉,粘连不好翻转。步骤7 一朵朵菊花盛开了,做个小花心点缀下。步骤8 放到蒸锅二次醒发20分,再点火蒸制10分OK。关火焖制二三分钟开锅。步骤9 怎么样漂亮吧,暄软筋道,面香味十足的花儿馒头,带给你别样心情花儿馒头的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。