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诗文 DIY花儿馒头
释义

DIY花儿馒头

暗暗淡淡紫,融融恰恰黄。

花儿馒头的用料

面粉 酵母
牛奶 菠菜汁
紫薯泥 南瓜泥

花儿馒头的做法

DIY花儿馒头的做法图解1

步骤1

白色+牛奶酵母,绿色+菠菜汁酵母,紫色+紫薯泥牛奶酵母,黄色+南瓜泥玉米面酵母。
DIY花儿馒头的做法图解2

步骤2

揉好面团后,盖好放到温暖地方发酵三小时。
DIY花儿馒头的做法图解3

步骤3

一块块揉好,给面团排气,揉到不黏手就像婴儿的脸蛋嫩嫩的有弹性,盖上布再醒发20分。
DIY花儿馒头的做法图解4

步骤4

把面团分成小剂子,南瓜面团擀皮包住白色面团
DIY花儿馒头的做法图解5

步骤5

像包包子一样,捏褶,按扁,做花型。
DIY花儿馒头的做法图解6

步骤6

一个圆面坯用刀切四份,中间花心不要切断,四分之一再分四份总共16个菊花瓣,每一瓣翻转过来,切花瓣时上点面粉,粘连不好翻转。
DIY花儿馒头的做法图解7

步骤7

一朵朵菊花盛开了,做个小花心点缀下。
DIY花儿馒头的做法图解8

步骤8

放到蒸锅二次醒发20分,再点火蒸制10分OK。关火焖制二三分钟开锅。
DIY花儿馒头的做法图解9

步骤9

怎么样漂亮吧,暄软筋道,面香味十足的花儿馒头,带给你别样心情

花儿馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:18:24