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诗文 洋葱肉丸
释义

洋葱肉丸

为了孩子们能吃点洋葱,我想尽办法去做一些含有洋葱的食物,同时吃时,洋葱的气味又不是很突出的食品?今天的这款肉丸,正好符合了我的各项期望值,而且用烤箱烤熟,嫩嫩的,香香的,孩子们吃了都说好吃

洋葱肉丸的用料

后腿肉 500g 鸡蛋 1个
洋葱 1/4个 蒜泥 2颗
面粉 30g 胡椒粉 5g
料酒 5g 盐 6g

洋葱肉丸的做法

洋葱肉丸的做法图解1

步骤1

准备蛋,切碎洋葱,捣碎蒜,搅碎肉备用
洋葱肉丸的做法图解2

步骤2

把蛋打入肉末内,加入胡椒粉、盐、料酒、面粉,一起顺时针方向搅拌均匀
洋葱肉丸的做法图解3

步骤3

做成一个个圆的肉丸放入纸盒,放进烤箱,200度,烤20分钟,为了上色均匀,中间翻动一下
洋葱肉丸的做法图解4

步骤4

成品出炉了,味道超级棒
洋葱肉丸的做法图解5

步骤5

做好的肉丸吃不完放入冰箱,也可以放入这样的汤米线中,味道绝对出色

洋葱肉丸的烹饪技巧

用烤箱200度的温度烤20分钟出来正好嫩嫩的

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更新时间:2024/11/22 18:50:51