全蛋海绵蛋糕（纸杯蛋糕）

全蛋海绵蛋糕的用料

步骤2

2离水电动打至浅白色，表面可划“8”字，俩次筛入面粉（每次翻拌均匀）

步骤3

3.常温鲜奶+黄油（色拉油）+盐—手动打蛋器搅拌均匀至奶油完全融合！（黄油和鲜奶也可加在一起，隔水温化）

步骤4

4.取一小部分1??（全蛋）加入2??（鲜奶黄油中），用橡皮刮刀拌均匀！

步骤5

5.再拌入剩余的1??（全蛋），翻拌均匀！

步骤6

6.倒入模中！

步骤7

7.放入烤箱180度，中下层烤30-35分钟！（烤箱需预热）

随便看

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