鱼香茄子
鱼香茄子的做法
步骤1
茄子洗净切段过油捞出备用
步骤2
蒜碎，葱末备用
步骤3
糖、醋、盐、生抽、水淀粉调成汁备用
步骤4
热锅热油葱蒜下锅爆香，再加入郫县豆瓣酱
步骤5
郫县豆瓣酱翻炒出香，下茄子，倒入之前调好的调料汁翻炒
步骤6
汤浓之后出锅