肉沫酱茄子
肉沫酱茄子的做法
步骤1
茄子切成块，肉打成沫，多放点油先翻炒肉沫，蒜葱，加点生抽上色，炒熟之后放入茄子，炒软一些，挤上豆瓣酱，继续炒。加些水炖茄子黏糊一些，放点糖，淀粉兑水，大火收汁，最后撒些蒜沫，有蒜香，出锅。泡米饭一起吃真好。
步骤2
完成
| 诗文 | 肉沫酱茄子 |
| 释义 |
肉沫酱茄子肉沫酱茄子的做法
步骤1 茄子切成块，肉打成沫，多放点油先翻炒肉沫，蒜葱，加点生抽上色，炒熟之后放入茄子，炒软一些，挤上豆瓣酱，继续炒。加些水炖茄子黏糊一些，放点糖，淀粉兑水，大火收汁，最后撒些蒜沫，有蒜香，出锅。泡米饭一起吃真好。
步骤2 完成肉沫酱茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。