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诗文 香葱曲奇
释义

香葱曲奇

香葱曲奇的用料

黄油 85g 低粉 200g
色拉油 40g 水或牛奶 50g
糖粉 45g 盐 4g

香葱曲奇的做法

香葱曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,低粉过筛
香葱曲奇的做法图解2

步骤2

黄油打发
香葱曲奇的做法图解3

步骤3

加糖充分打发均匀
香葱曲奇的做法图解4

步骤4

加色拉油 奶或水 葱 低速搅拌
香葱曲奇的做法图解5

步骤5

充分搅拌至再次膨松发
香葱曲奇的做法图解6

步骤6

晒入低粉搅拌均匀即可,不易过度搅拌(我兑了点高筋面包粉所以图上有些面包粉粗纤维)
香葱曲奇的做法图解7

步骤7

烤盘抹油,铺油纸,挤曲奇,上火190 下火150 烤制15~20分钟(以上色微黄为主)
香葱曲奇的做法图解8

步骤8

取出放凉
香葱曲奇的做法图解9

步骤9

成品

香葱曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:27:53