咖喱牛肉

大学时，初恋男友带着吃了王子咖喱，觉得真是美味。到上海后，身边有溯儿陪在我身边，等着那些汤汁儿慢慢熬干，每个周末没有比那再充实的了，这个晴好的周末，带着心情再做一次

咖喱牛肉的用料

步骤1

洗净原材料

步骤2

切成小块儿

步骤3

牛肉也切小块儿，有人说还可以放糖等调拌一下，我没那么麻烦

步骤4

将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦

步骤5

倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入土豆，胡萝卜炒拌

步骤6

带配料炒四五分熟放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过材料，大火熬三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅

步骤7

出锅啦，哈哈

步骤8

配上米饭，开吃

随便看

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