糖醋排骨必胜版
糖醋排骨必胜版的做法
步骤1
准备好东西，我不是打广告滴
步骤2
上面那个姜再切细点
步骤3
排骨洗干净，切好
步骤4
放料酒1勺，生抽1勺，腌制半个小时
步骤5
油6-7层热。放8-9片姜炒1-2分钟（中火）
步骤6
把腌制的排骨和里面的料酒生抽一起放下去。炒到金黄色，炸的有点脆的感觉最好
步骤7
把调好的材料放进去，1勺糖，1.5勺白醋，0.5勺酱油，0.5勺生抽，1.5勺料酒，小火慢慢收汁，到基本看不到什么汁就好，搞定收工
步骤8
打个电话回来，米有了
步骤9
最后给大家看下我用的勺，糖醋排骨必胜版的烹饪技巧
全程不用放盐…不放盐，不放盐，重要的事情说3次