诗文 | 香菇鸡汤 |
释义 |
香菇鸡汤香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇可以用来炒菜,炖汤都很鲜美!香菇加上胡萝卜一起炖的鸡汤,制作简单,打开锅盖的一瞬间,整个厨房都香味扑鼻啊,太诱人了! 香菇鸡汤的做法![]() 步骤1 鸡腿切块![]() 步骤2 香菇洗净后,切花刀控水![]() 步骤3 胡萝卜削皮后切成滚刀块![]() 步骤4 鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净(这一步未拍照)锅里一次性加入水,八角和姜片,大火烧开后加入鸡腿煮开![]() 步骤5 水开后,加入适量料酒煮开,撇去浮末![]() 步骤6 把鸡汤放入砂锅电炖锅里,开大火煮开后,小火炖30分钟![]() 步骤7 加入香菇大火炖10分钟![]() 步骤8 再加入胡萝卜,大火炖10分钟(胡萝卜都沉入锅底了)![]() 步骤9 最后加入适量盐调味即可![]() 步骤10 香菇鸡汤,清香扑鼻,鲜美无比!秋天要多喝防秋燥哦~香菇鸡汤的烹饪技巧 |
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