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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

一直想知道是先炒蛋还是后放蛋,原来这样拌进饭里炒才是王道,美味!

蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 适量
黄瓜 半根 杏鲍菇 2个

蛋炒饭的做法

步骤1

两个鸡蛋和饭拌均匀,不分蛋黄蛋清都可以。最好拌到饭粒没有抱团

步骤2

放油,姜蒜末炒香,放入拌好的米饭翻炒,水分会慢慢干掉,米饭分开

步骤3

起锅后放油炒黄瓜和菇,最后加入米饭拌匀炒一会,放点盐就OK了。很好吃哦,比以前分开炒好吃

蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:30:15