简易油泼面
我就是爱吃面，每天单位的米饭，我很少吃，到夏天了，总想做点简单的面条填补我的味。油泼面陕西风味，味道虽然不是很咸，但辣的可以，随意搭配。
简易油泼面的做法
步骤1
超市买的面条，一人一份足以。
步骤2
葱切碎，香菜切碎，蒜切碎，豆芽过水。（我觉得香菜和蒜搭配面条很好吃，够味）当然大家有什么现成的蔬菜都可以切碎做配菜。
步骤3
面条煮熟，过下凉水。放碗里，因为热天吃凉面，所以过水不仅不热，而且防止面条粘连。
步骤4
最后面条放最下面，把配菜放上面，放一勺辣椒面，热油烧五成热，浇到辣椒面上，放酱油、醋。口味根据自己调整。
步骤5
拌匀后，就可以吃了。