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诗文 八宝鸡丁
释义

八宝鸡丁

其实只有七宝,但是我一个取了八宝的名字

八宝鸡丁的用料

鸡胸肉 适量 白果仁 五粒
木耳 适量 虾糕 适量
胡萝卜 适量 青豆 适量
鸡蛋清 一个 湿淀粉 适量
食用油 适量 料酒 适量
胡椒粉 少许 盐 少许

八宝鸡丁的做法

八宝鸡丁的做法图解1

步骤1

把所有食材切丁,加食盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,湿淀粉搅拌均匀腌制十分钟
八宝鸡丁的做法图解2

步骤2

炒锅加油烧热,倒入腌制好的鸡丁翻炒,炒致鸡丁熟透。
八宝鸡丁的做法图解3

步骤3

起锅,装盘。(因为我放了虾糕,味道已经很鲜了,所以就不用放味精了)

八宝鸡丁的烹饪技巧

白果仁不能多吃,每次只能吃三五颗

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更新时间:2024/11/22 13:32:24