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诗文 早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)
释义

早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)

爱上了巴黎私厨~这道玛芬原版全部都是黄油~黄油奶香重可有些不健康~所以全部换成了橄榄油~还有这道玛芬里用到了白酱,其实就是黄油拌面粉~感觉有点儿小恐怖~换成了土豆加牛奶也很好哈~

早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的用料

白片面白 1片 橄榄油 2勺(喝汤的小勺)
鸡蛋 1只 培根 1片
土豆 1/4个 牛奶 适量
肉桂粉、百里香 一点点

早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法

早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解1

步骤1

白面包切边然后用擀面杖擀平~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解2

步骤2

橄榄油抹面包~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解3

步骤3

这时土豆切块儿下水煮~煮面一点儿~(这道菜只有这部麻烦些)
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解4

步骤4

把面包片放进玛芬模子里~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解5

步骤5

培根切三段放进去~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解6

步骤6

放进一个鸡蛋黄~一点点蛋清~蛋清不能多要不没地方放土豆泥了~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解7

步骤7

土豆煮完把水倒掉~放牛奶调成糊状~一点儿百里香一点儿肉桂粉(超市网上均有售)
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解8

步骤8

土豆泥放上去~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解9

步骤9

切达奶酪用擦子擦成丝(原版用的不知法国一什么奶酪~名字好长~记住人家说英版的用切达奶酪风味独特~所以能买到切达我就用的这个了~)
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解10

步骤10

这样~
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解11

步骤11

橄榄油其实用不完的~用油刷在面包片上再蘸一下~180度15分钟(蛋黄是稀的~多五分钟~蛋黄就能凝固了)
早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的做法图解12

步骤12

很香很健康~!各位猫宁啊~!

早餐玛芬(香脆夫人~也可以是下午茶)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:40:51