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诗文 红糖蛋糕卷
释义

红糖蛋糕卷

红糖蛋糕卷的用料

蛋白 5个 红糖 40克
盐 少许 白醋 少许
蛋黄 5个 水 30克
玉米油 40克 低粉 80克
玉米淀粉 10克

红糖蛋糕卷的做法

步骤1

蛋黄、水、油拌匀,加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。

步骤2

蛋白加红糖打发成中性发泡。

步骤3

将蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀

步骤4

倒入烤盘中稍稍抹平,烤箱150度预热,中层150度30分钟

红糖蛋糕卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:36:01