芝麻核桃辫子吐司
前几天做的杂粮奶酪馅面包，妈妈说这种杂粮的面包比较健康，临回家时还给了我很多芝麻，所以就想着要做款芝麻面包。
芝麻核桃辫子吐司的做法
步骤1
芝麻炒香后打成粉（我打的不是很细）。核桃切碎片。 将材料（除黄油、芝麻粉、核桃）按顺序放入面包机，开启和面程序，拉出厚膜后，放入黄油，揉至扩展后加入芝麻粉，继续和面至完全。
步骤2
面包机一发后取出排气、分割（9份各57G）、滚圆盖保鲜膜静置30分钟。
步骤3
取一面团，用擀面杖把面团擀成长舌形，边上有气的话拍扁。
步骤4
裹上核桃碎，搓成中间略粗2端略细的长条（核桃铺在面皮中间部分，然后一折三就是2边各往内折，再对折，拍平搓条）。
步骤5
我整的是三条辫，编完后2端捏紧压入模内。
步骤6
烤箱二发，发至9分满时，涂上蛋液（蛋液加牛奶稀释后过筛），考虑到妈妈喜欢吃杏仁片，我又特意撒了层杏仁片。
步骤7
烤箱175度预热，面包放中层，30分钟左右，上色盖锡纸，出炉前5分钟移至烤箱下层（不同的模具不一定要做这一步）
步骤8
出炉趁热脱模，烤网晾凉后装袋子密封。
步骤9
组织很柔软哦。
步骤10
再秀下。芝麻核桃辫子吐司的烹饪技巧
早上切了一个当早饭，带有核桃味的芝麻香，口感略显粗一点，40克的红糖不觉甜。