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诗文 咖喱鸡肉饭
释义

咖喱鸡肉饭

看了(日食记)里的隔夜咖喱更好吃,于是有了想法,做了一大锅。吃一半留一半

咖喱鸡肉饭的用料

土豆 2个 胡萝卜 2根
洋葱 1个 鸡胸肉 4块
黑胡椒 咖喱块

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

土豆 胡萝卜 洋葱分别切块备用
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

鸡胸肉,买的时候才知道原来分大鸡胸和小鸡胸。买了小鸡胸。切块,加淀粉 料酒 黑胡椒,拌匀腌制15-20分钟。
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

土豆 胡萝卜先煸炒出香味,待土豆有点焦焦的就
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

锅里倒水没过土豆和胡萝卜。同时放入咖喱块。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

中小火咕嘟着,中间要不停的搅拌以免粘锅。另起一锅煸好腌制好的鸡胸肉到白色。放入锅里一起炖。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

最后大火收汁,一定不要收的太干,否则吃起来会很腻。
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

摆盘!

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:49:19