海鲜什锦披萨
周末懒得出去买菜，看看冰箱里，各种的边角料好多，于是统统翻出来，做成了一个香喷喷的海鲜披萨，小朋友很是喜欢哦！
海鲜什锦披萨的做法
步骤1
鱿鱼和虾处理好，烫熟。
步骤2
食材全部切成一样的小颗粒
步骤3
主料里面是面团的材料，按照面包的和面方法，把面团发酵好。
步骤4
把面团擀成片
步骤5
用模具底部放在面片上面，划出所需要的圆形面团
步骤6
模具刷油
步骤7
把圆形面片铺在模具里面，用叉子在上面插一些孔，
步骤8
将披萨酱均匀地涂抹在上面
步骤9
撒上一小半芝士丝，
步骤10
然后把各种蔬菜和海鲜均匀地洒在上面
步骤11
最后再铺上剩余的芝士丝
步骤12
烤箱预热，把披萨胚子放进去，220度烤12分钟，表面变得金黄即可
步骤13
用披萨刀切开就可以吃啦！海鲜什锦披萨的烹饪技巧
1.做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士，拉丝比较好。 2、最后的时候注意观察，表面稍微金黄即可。 3、如果选用的是含水量比较的的蔬菜比如蘑菇、洋葱等，要先炒一下，去掉多余的水分。