柚子海绵糖
柚子海绵糖的做法
步骤1
柚子皮剥开，把海绵切下来，切成丁焯水
步骤2
焯好的柚子海绵用清水洗，挤干再换水洗
步骤3
冰糖加适量水煮化，柚子海绵挤干水份
步骤4
冰糖融化后放柚子海绵
步骤5
翻炒瞬间变样
步骤6
瞬间把糖水吸干，用800瓦的火翻炒
步骤7
用锅铲把糖水压出来翻炒
步骤8
压不出来水了就把火调至保温继续翻炒直到翻砂