蔓越莓面包
非常好吃的一款面包，很柔软，深受家人喜欢。里面加入了蔓越莓干酸酸甜甜女儿很爱吃...
蔓越莓面包的做法
步骤1
备好食材
步骤2
把方子里的水，糖，盐，面粉，酵母按顺序放入面包机中设置和面程序，面团和成扩展阶段放入黄油
步骤3
和面剩余5分钟的时候加入蔓越莓干，和好取出放入干净的盆子盖上保鲜膜
步骤4
面团发酵至两倍大取出用手指蘸干面粉戳洞不回缩就是发酵好了
步骤5
把面团用擀面杖排气后分成6份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤6
松弛好的面团用擀面杖擀成牛舌状横着卷成橄榄形状
步骤7
做好的面包胚放入烤盘盖保鲜膜进行二次发酵，发酵好后表面筛低粉用刀片划口
步骤8
送入提前预热好的烤箱中层175度烘烤20分钟，表面上色即可
步骤9
成品图蔓越莓面包的烹饪技巧
1，每个烤箱温度都有所不同，具体温度和时间按自家烤箱温度调节 2，出炉后的面包晾至手温装入保鲜袋保存第二天也是软软的哟