凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的用料

步骤1

土豆切丝，放入盆里清洗两遍.尖椒切丝.

步骤2

锅上做水，烧开，下入土豆丝，焯一下.

步骤3

将焯好土豆丝放入凉水中浸泡.然后把水控出.

步骤4

锅上做油，烧到九成热淋到土豆丝上，将醋倒入锅中加热一下，淋入土豆丝。在淋上香油。

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