酒酿汤圆
酒酿汤圆的做法
步骤1
准备好汤圆、甜酒酿（北方叫米酒）、淀粉用凉水化开备用。步骤2
水烧开，下汤圆煮开。加入少许冷水，小火煮沸。步骤3
等到汤圆浮出，加入甜酒酿，加少许白糖，煮沸即可。由于甜酒酿比较甜，糖根据个人味加步骤4
水淀粉勾芡，不要太厚，汤汁略微带点稠稠的感觉就好。
| 诗文 | 酒酿汤圆 |
| 释义 |
酒酿汤圆酒酿汤圆的做法步骤1 准备好汤圆、甜酒酿（北方叫米酒）、淀粉用凉水化开备用。步骤2 水烧开，下汤圆煮开。加入少许冷水，小火煮沸。步骤3 等到汤圆浮出，加入甜酒酿，加少许白糖，煮沸即可。由于甜酒酿比较甜，糖根据个人味加步骤4 水淀粉勾芡，不要太厚，汤汁略微带点稠稠的感觉就好。酒酿汤圆的烹饪技巧 |
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