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诗文
红烧肉
释义
红烧肉
红烧肉的用料
五花肉 500g
山楂干 适量
料酒,老抽,冰糖 适量
红烧肉的做法
步骤1
1、五花肉洗净切块。 2、将五花肉块倒锅中,倒入水没过肉,烹入料酒,大火加热,加干山楂片,待水沸后,改小火煮30分钟。将火调大,加老抽,开盖煮10分钟。 3、加入冰糖,轻轻翻动肉块,待汁变稠时出锅。
红烧肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/11 16:14:20