诗文 | 浓香花生酥 |
释义 |
浓香花生酥花生酥~小时候吃过不少,今天看到超市里有卖,本想买点尝尝~可可看配料表~差点没吓死宝宝~那么多的添加剂~算了~还是自己回来动手做吧~~~ 花生酥的做法![]() 步骤1 黄油软化?糖粉?奶油打匀~![]() 步骤2 加入奶油打发,分三次加入鸡蛋液~打至发白~体积变大~![]() 步骤3 加入面粉拌匀后,加入花生酱,花生碎,盐,拌匀。![]() 步骤4 面团比较湿,可以手上沾点水,捏成这样的小球~然后用手压一下~压得稍微扁一点~烤箱预热上火125度下火125度中层25分钟(15分钟的时候拿出来烤盘调个头,因为我的烤箱门附近温度高,不掉头的话受热不均匀)![]() 步骤5 刷蛋液,撒芝麻~放进烤箱再烤5分钟。完成~ 我家烤箱温度太高~而且我也不喜欢大火烤,总觉得小火慢烤~味道更香醇,不想慢烤的可以170度中层烤18分钟拿出来刷蛋液撒芝麻再烤2分钟~花生酥的烹饪技巧 |
随便看 |
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