牛蒡黑豆煲鸡汤

牛蒡黑豆煲鸡汤的烹饪技巧

黑豆富含蛋白质、维生素B1等，有助解除忧虑不安、消除疲劳，使精神状态良好，并增加脑中传导介质的浓度，防范忧郁病发，但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。 牛蒡以纤维质著称，促进肠子蠕动，防止便秘和胀气，使体内废物快速排出，防止癌变及血管病变。 [功效]解除忧虑不安，缓和黄昏症候群。