柠香千层包的正宗做法、高筋粉、糖、盐、柠檬、酵母、玉米油、黄油、鸡蛋怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

柠香千层包的用料

高筋粉 500g

糖 4大勺

盐 1小勺

柠檬半只

酵母适量

玉米油适量

黄油适量

鸡蛋 1只

柠香千层包的做法

步骤1

全家福忘了，将高筋粉，玉米油，糖，盐，酵母，鸡蛋，全部放到面包机中，再将半个柠檬挤汁，柠檬皮切碎，全部揉入面团中，可以揉两次

步骤2

将面团一分为二，将其中一块擀平，用小刀就着黄油，切成薄薄的一小片一小片，放在面片中间，然后左右叠起来，再折三折，用擀面杖擀平，再这三折，反复三次，最后像叠被子一样，成了一个长方形的团

步骤3

用小刀将面团切成四等份，烤盘铺纸，摆盘，放入烤箱，开启发酵功能，四十分钟，拿出来就发现一个个都成了白胖子啦，刷蛋液，撒上白砂糖，刷蛋液的时候预热烤箱

步骤4

放入烤箱，上面190度，下面180度，15分钟搞定了，老早就能闻见一股柠檬香了

步骤5

加个说明，这个面包我就发了一次，没有跟平常的面包一样发酵两次，揉面的时候也是所有材料一起放的，没有将油分开放，这个面包烤出来很松软，算得上是极品懒人做面包了