南瓜馒头
南瓜馒头的做法
步骤1
南瓜洗净去皮，上锅隔水蒸熟。
步骤2
泡打粉和面粉混合匀，酵母粉用温水化开，南瓜压泥。
步骤3
所有原料和面粉和匀，揉成团，放在温暖的地方发酵一个小时。
步骤4
拿出发酵好的面团，揉匀，排气。分成剂子，用手揉圆，放在蒸屉中再发酵四十分种。
步骤5
水开蒸十五分钟，关火后，不要开锅盖，焖五分钟。