诗文 | 炸薯角 |
释义 |
炸薯角
炸薯角的做法![]() 步骤1 土豆洗净去皮,切成小块,注意切的时候大小均匀;![]() 步骤2 将切好的土豆再冲洗一下,用厨房纸吸干水分;![]() 步骤3 土豆放入大碗中,加入所有配料;![]() 步骤4 将土豆与配料搅拌均匀;![]() 步骤5 炸篮里铺一层锡纸,将土豆均匀摆入;![]() 步骤6 将炸篮滑入空气炸锅中;![]() 步骤7 空气炸锅设置200度,炸20分钟(炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整);![]() 步骤8 炸好的土豆稍放凉即可食用。![]() 步骤9 成品图![]() 步骤10 成品图炸薯角的烹饪技巧1、切土豆块时,注意需切成差不多大小的土豆块。 2、配料中有胡辣粉,所以炸好后薯角有点辣,如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。 3、炸的时间仅作参考,这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整 。 |
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