谢大娘-苹果酱
苹果酱的做法
步骤1
苹果削皮，切小块。
步骤2
放入搅拌机中打碎。
步骤3
柠檬对半切.放微波炉叮两分钟。这样柠檬汁就很容易出来了。
步骤4
把苹果泥放不锈钢锅加冰糖加柠檬（自家熬果酱是不放防腐剂的，用天然保鲜剂冰糖就可以了，糖用量要不低于苹果重量的三分之一哦，不然果酱就存不久容易变质)
步骤5
小火慢熬一小时，再大火熬煮。直到果酱颜色变深，不断翻炒收干水份，呈现胶原状关火。
步骤6
放凉，装瓶即可。