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诗文 自制简单山楂糕
释义

自制简单山楂糕

自制简单山楂糕的用料

山楂 砂糖

自制简单山楂糕的做法

自制简单山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂洗净,用小刀切掉两头,挑掉籽!要有耐心哦!
自制简单山楂糕的做法图解2

步骤2

挑好的山楂最好在清洗一遍!沥干……
自制简单山楂糕的做法图解3

步骤3

放入锅中,加少量水(不需要没过山楂,)加入少量白砂糖煮5分钟左右,(山楂煮软就好了)
自制简单山楂糕的做法图解4

步骤4

将煮软的山楂连水一起倒入料理机打成糊!(这个时候就可以用面粉筛过一遍,因为我没有过,是等下面步骤后再过的,因为加了大量糖,变得特别黏,筛起来特别费力,这个时候筛最好!)
自制简单山楂糕的做法图解5

步骤5

将筛好的果泥重新倒入锅中,开小火,加大量白砂糖,用铲子不停快速翻,不然会糊!等糖融化了,大概40秒左右!关火!倒入保鲜盒,放冰箱冷藏,等完全凝固了,吃的时候拿出来切成块就可以!(我用的是350克的山楂,用了一小碗的糖,可以先尝尝,根据个人口味来加,因为砂糖起到凝固作用,所以多放点好!)

自制简单山楂糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:04:38