鸡胸肉炒芥菜心
又是吃芥菜的季节，潮州芥菜太好吃了。
鸡胸肉炒芥菜心的做法
步骤1
芥菜心，洗干净，浸泡10分钟；
步骤2
捞起，切成小块；
步骤3
热锅，，放2片姜，煎的微黄，把切好的鸡胸肉放入；6六成熟，起锅；
步骤4
刚刚爆炒的鸡胸肉，锅里还有油，不需要放，直接倒入芥菜心。
步骤5
芥菜心五成熟，加入刚刚炒好的鸡胸肉，放盐，继续翻炒，
步骤6
清爽的鸡胸肉出锅了。鸡胸肉炒芥菜心的烹饪技巧
1.鸡胸肉健康且吃了不会胖； 2.芥菜心是暖，冬天吃非常好。