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诗文 蜂巢蛋糕
释义

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的用料

低筋面粉 100g 玉米油 120g
炼奶 100g 水 160g
糖 100g 鸡蛋 2个
蜂蜜 10g 小苏打 5g

蜂巢蛋糕的做法

#带着健康去旅行#蜂巢蛋糕的做法图解1

步骤1

大碗中加入鸡蛋,炼奶,蜂蜜,玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉和小苏打
#带着健康去旅行#蜂巢蛋糕的做法图解2

步骤2

开水加入糖融化后冷却,分三次加入1中面糊中,每次搅拌均匀再加下一次
#带着健康去旅行#蜂巢蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的面糊室温放置30分钟
#带着健康去旅行#蜂巢蛋糕的做法图解4

步骤4

预热烤箱,200度烤25至30分钟,直至膨胀并且出现焦糖色,冷却后切开就可以看到蜂巢结构,

蜂巢蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:15:51