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诗文 紫菜芝麻肉松
释义

紫菜芝麻肉松

紫菜芝麻肉松的用料

猪后腿肉 2斤 紫菜 适量
芝麻 适量 姜 适量
盐 适量 白酒 一小茶杯
糖 适量 酱油 适量
葱 适量 蒜 适量

紫菜芝麻肉松的做法

紫菜芝麻肉松的做法图解1

步骤1

猪肉切成小方块后入沸水去浮沫
紫菜芝麻肉松的做法图解2

步骤2

捞起猪肉入高压锅,加人盐糖酒姜蒜等辅料,加水没过猪肉,压约45分钟,捞起如上图,筷子一桶就分开
紫菜芝麻肉松的做法图解3

步骤3

入炒锅,用勺子压碎,小火不停翻炒,不停压碎
紫菜芝麻肉松的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻、紫菜,继续炒
紫菜芝麻肉松的做法图解5

步骤5

越炒越蓬松
紫菜芝麻肉松的做法图解6

步骤6

想要更细,可用料理机磨碎
紫菜芝麻肉松的做法图解7

步骤7

装好

紫菜芝麻肉松的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:59:58