红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法
步骤1
将鸡腿用刀划开步骤2
用盐、姜末、蒜末、生抽把鸡腿抹匀，包上保鲜膜，腌制两小时
步骤3
锅内放入油 烧热后加入蒜 爆出香味后放入腌制好的鸡腿 煎至鸡腿表面泛黄
步骤4
用一个干净的碗 倒入生抽、味极鲜、蚝油、蜂蜜、啤酒（少许）、生粉、糖 加热水搅匀 倒入锅里 最好盖过鸡腿。水烧开后加入干辣椒 胡椒 八角 桂皮 小火慢炖三十分钟
步骤5
倒入少许老抽调色。煮五分钟后装盘。浇一些肉汁在鸡腿上会更好吃噢。