芒果花盘饰图解--装点你的餐点

芒果花盘饰图解的用料

芒果 2个

步骤1

先制作一个酸奶蛋糕底,做法在这里:http://www.douguo.com/cookbook/81473.html

步骤2

选择一个软硬适中的芒果，削掉果皮。

步骤3

贴着果核将左右两边切下

步骤4

切下的果肉纵向切成若干片

步骤5

挑两片较短的卷中间

步骤6

再用较长的卷外面，注意每片的错落

步骤7

每朵花大概需要7，8片的样子。摆在蛋糕上装饰即可。也可以做为中餐的盘饰哦。

制作芒果花的芒果不能太软，也不能挑完全不熟的硬芒果，那样的不好吃，挑的时候用手按一下，有一点点软度即可，不要能按出坑的，那样就太软了，即使切成片也不好卷的。

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