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诗文 椰香牛轧糖
释义

椰香牛轧糖

国庆长假小侄儿过来玩,买了几袋棉花糖,结果却不爱吃,总不能丢了浪费,所以决定拿来做牛轧糖。

椰香牛轧糖的用料

花生米 250g 棉花糖 300g
奶粉 50g 椰子粉 50g
黄油 30g 花生油 20g

椰香牛轧糖的做法

椰香牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生米入锅,中火翻炒至用手指一捏就可以去皮的状态,并出锅去皮分瓣备用。
椰香牛轧糖的做法图解2

步骤2

把花生油加热至冒泡,可以明显闻到花生的香味,放凉备用。
椰香牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油入平底锅小火融化
椰香牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖加入锅中,小火,用橡皮刀翻炒至完全融化后加入奶粉、椰子粉完全搅拌均匀,再倒入花生米,搅拌均匀。
椰香牛轧糖的做法图解5

步骤5

将完全搅拌均匀的糖倒入蛋糕模具中(一定要不粘的哦)压平压实。
椰香牛轧糖的做法图解6

步骤6

等待完全冷却后,切成想要的形状。
椰香牛轧糖的做法图解7

步骤7

在悠悠的秋日里品尝着带微微的椰子香味的牛轧糖也是一种不错的感觉哦。

椰香牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 23:33:09