韭菜豆芽爆鸭血
偶尔吃吃血对人体清肺排毒还是有好处的，但是前提是一定一定要买到新鲜，安全，正规厂家出品说纯鸭血。今天刚好看到有好鸭血卖，买一块回来辣炒，好吃下饭，一点都不腥，做法也很简单哦。快学起来。
韭菜豆芽爆鸭血的做法
步骤1
鸭血洗干净后，切成你喜欢的大小条，热水锅里加一点盐煮10分钟，基本熟了，就可以捞出来放在冷水里泡着。
步骤2
油热后放花椒粒，蒜末和姜末爆香，放入郫县豆瓣酱，烹点料酒炒香。
步骤3
倒入鸭血，适量酱油，糖，翻炒一下。
步骤4
加入豆芽，翻炒均匀。
步骤5
豆芽软了再加入韭菜，韭菜很爱熟后放。
步骤6
韭菜略微软了之后，香醋少喷一点，加点香油，出锅。
步骤7
成品
步骤8
好吃呢！