【韩式豆腐素食牛排】
在韩国，现在正是大部分人减肥的高峰期。缘由是因为中秋节，大家都在家吃了很多油腻的食物。但是,营养摄取不均衡，又不利于身体健康. 所以MOMTALK给大家介绍一款既营养又可以减肥的韩国料理吧。豆腐，不仅大多数中国人喜欢，也是素食主义者钟爱的食材。营养十分丰富，而且低卡路里。用一块豆腐做成的素食牛排，虽然聚步简单，但样子好看，而且味道也超好吃。
【韩式豆腐素食牛排】的做法
步骤1
准备好豆腐等食材。
步骤2
为了做酱汁把萝卜提前磨碎做成萝卜泥，准备好其他食材。
步骤3
把豆腐切成9块，撒盐去除豆腐里的水分。
步骤4
在豆腐表面裹上淀粉。
步骤5
在预热好的煎锅里加入适量油，放入裹着淀粉的豆腐，用文火把豆腐上下两面煎至脆黄，在煎豆腐的期间做酱汁。
步骤6
在小盆里放入2大勺萝卜泥， 1大勺日式沾面酱汁，1大勺韩国酱油，料酒，白糖，醋，水，各1/4杯。然后一起搅拌。
步骤7
豆腐煎脆黄熟了，用厨房吸油纸将多余的油吸掉。小葱和小萝卜，生姜切成细丝儿。
步骤8
把豆腐整整齐齐地摆在碟子里，周围摆上葱，切丝的小萝卜和生姜后，泼上酱汁。
步骤9
豆腐素食牛排就完成啦~