诗文 | 芒果椰子塔 |
释义 |
芒果椰子塔芒果椰子塔的做法步骤1 先开始做饼皮,40g黄油和10g幼砂糖混合后隔水融化。步骤2 加入蛋黄,筛入75g低筋面粉,用刮刀搅拌面团至光滑,放置备用。步骤3 做馅料:把幼砂糖35g,黄油15g,椰浆45g全部放入锅中,小火至黄油和幼砂糖全部融化。步骤4 加入30g椰蓉以及过筛后的15g低筋面粉。步骤5 把饼皮平铺在派盘上,饼皮不能太厚,去掉多余部分,然后倒入搅拌好的馅料。步骤6 放入烤箱,上下管190度加热,20分钟,就好了。步骤7 加芒果和巧克力装饰。芒果椰子塔的烹饪技巧 |
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