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诗文 红烧鲟鱼
释义

红烧鲟鱼

红烧鲟鱼的用料

鲟鱼 1斤多

红烧鲟鱼的做法

红烧鲟鱼的做法图解1

步骤1

鲟鱼一条,斤多点,请卖鱼的师傅帮杀好,去掉两边硬硬的鱼鳞。
红烧鲟鱼的做法图解2

步骤2

准备好葱、姜、蒜、蕃茄。喜辣的可再加辣椒,我是因为给女儿吃的所以不放辣。
红烧鲟鱼的做法图解3

步骤3

大火加少许油,葱白、蒜、姜炝锅,加入蕃茄。(鲟鱼可先稍煎一下,可去腥。)
红烧鲟鱼的做法图解4

步骤4

放入鲟鱼,加盐,蒸鱼豉油。放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟。
红烧鲟鱼的做法图解5

步骤5

大功告成。三岁的女儿吃掉了大半条,不妄费她老爸的辛苦。

红烧鲟鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:20:39