奶酪蔓越莓饼干
享受着抗日战争胜利的假期，一场雨让我和娃只能呆在家里，于是乎，自己动手做饼干吧
奶酪蔓越莓饼干的做法
步骤1
奶酪，标准面粉和玉米淀粉，这样混合的面就是低筋面粉了步骤2
鸡蛋打散
步骤3
奶酪软化后加糖打散，进行这个步骤时有点心里没底，因为是第一次做，对奶酪的性格还不很熟悉
步骤4
奶酪加糖打差不多之后，就把面粉混合进去，像平时揉面一样，把奶酪面团揉好，用手揪一小团摊平，或者用擀面杖步骤5
因为没有制作饼干的模具，就用蛋挞模具替代了，也挺好的
步骤6
用蛋挞模具刻出来的饼干
步骤7
在饼干上放上蔓越莓干
步骤8
刷上一点蛋液，也可以不刷，依个人喜好，烤箱180度预热后，饼干放进去20分钟，既可奶酪蔓越莓饼干的烹饪技巧
饼干烤出来有点硬，也许可以加点泡打粉，下次试试