快手酱鸭舌
快手酱鸭舌的做法
步骤1
鸭舌洗干净用白酒1:5兑水浸泡两小时，然后风干至四成干。
步骤2
锅里放入鸭舌倒入啤酒、蚝油、老抽、黄冰糖、生姜大火煮开改小火慢炖。
步骤3
炖至上色后大火收汁盛出。