自制酸奶溶豆

不喜欢给儿子买零食～如果在外面发现好吃的零食～就回来自己做～虽然没有卖的正宗～但是至少保证安全卫生～孩子也喜欢酸酸甜甜～脆脆的感觉～为了儿子什么都可以学～

酸奶溶豆的用料

步骤1

将玉米淀粉～炼乳～加入酸奶中～搅拌至表面光滑无颗粒状～搅拌好以后放置一边备用～

步骤2

将蛋白中加入糖～柠檬汁打至硬性发泡～提起打蛋器有小尖～

步骤3

打发蛋白～倒扣打蛋盆蛋白不会流动就行～

步骤4

将面糊倒入蛋白中～快速轻柔的搅拌均匀～不是用画圈的方式～以防蛋白中的气泡消失～

步骤5

装进裱花带～估计是用的裱花嘴不合适～～都没有纹路～

步骤6

烤箱150℃提前预热10分钟～然后130℃中层烤20分钟～150℃中层20分钟～

步骤7

没有形状～不过还挺好吃～脆脆的～儿子都舍不得放下～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。