好吃易做的啤酒蛋
煮好一锅蛋，就粥、就饭、就面，都很方便，饿了直接拿来吃也很美味。不容易坏，家里常备菜
好吃易做的啤酒蛋的做法
步骤1
煮鸡蛋：冷水下蛋，煮开后再煮5-7分钟
步骤2
给鸡蛋降温：将煮好的鸡蛋放到冷水里降温，因为鸡蛋很烫，冷水很快会变成温水，再换一遍冷水，确保鸡蛋温度迅速冷却
步骤3
剥鸡蛋：经过降温一步，鸡蛋壳热胀冷缩之后会会非常好剥? ps:剥鸡蛋小妙招：将大头端剥开，然后小头端敲开一个小口，对着猛吹一口气（注意别漏气），就OK了
步骤4
煮鸡蛋：倒一罐啤酒（千万别放水）
步骤5
根据口味（其实是厨房有什么）放入生抽，茴香，桂皮，糖等，（盐就不要放了，生抽本身就咸的）老抽放一点点就行
步骤6
大火煮开后再煮10分钟，然后小火熬20-30分钟，就OK了。
步骤7
切开摆盘就行了