| 诗文 | 咸酥麻雀 |
| 释义 |
咸酥麻雀麻雀本来是给家里的猫买的,儿子看猫吃的香,也想吃,SO……就有了这道菜 咸酥麻雀的做法
步骤1 麻雀洗净,去头,爪,内脏
步骤2 放入盐,花椒粉,鸡精,生粉
步骤3 拌匀,腌制10分钟
步骤4 准备好鸡蛋液,炸粉
步骤5 热锅倒入油
步骤6 热油同时,麻雀沾蛋液
步骤7 沾完蛋液,在炸粉哩滚滚,沾满炸粉
步骤8 下锅,炸至金黄捞出,新下锅一只,捞出上一只,直至炸完。
步骤9 低油温,入锅复炸一次
步骤10 搞定!咸酥麻雀的烹饪技巧 |
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